en.pngEN
Allir flokkar

Iðnaður Fréttir

Heim>Fréttir>Iðnaður Fréttir

Hver er menning bjórs?

Tími: 2020-01-20 Skoðað: 1

Bjór er mjög algengur drykkur í lífinu. Á sumrin, eins og fólk að drekka glas af köldum köldum bjór er mjög þægilegt. Þeir munu einnig fá sér glas þegar þeir borða grill. Á sumrin hefur bjór komið í stað hvítvíns og orðið ungur maður nú á tímum. Mjög uppáhalds drykkur. Við vitum að áfengi hefur verið í Kína í þúsundir ára. Hvenær þróaðist bjór? Lítum á það saman.

Uppruni bjórs nær 8000 ár aftur í tímann. Á þeim tíma, í Tígris- og Efratfljótunum, einum af vaggum mannlegrar menningar, var sígaunaflakkari kallaður Súmerum. Alltaf þegar Sumers unnu bardagann fannst þeim gott að drekka tegund úr byggi. Þetta er elsti bjórinn.
Forn stein veggmyndir sýna forna bjór bruggun ferli bakstur brauð (hemla bakað brauð og sökkva því í vatni til að framleiða mauk) og nota bygg. Bókmenntirnar lýsa drykknum sem „spennandi, notalegum og yfirþyrmandi“. Babýloníumenn fluttu fyrst bjór til annarra svæða. Einn af lagerbjórunum þeirra er elskaður af Egyptum í 1,000 kílómetra fjarlægð. Mikilvægi bjórs í menningu Egyptalands var svo mikilvægt að fræðimenn á þeim tíma bjuggu til aðra tegund af hieroglyph fyrir „bjór bruggara“. Síðar bættu fornu Egyptar bjórbruggtæknina og brugguðu bjór með mismunandi bragði. Í kjölfar stríðsins og verslunarinnar lærðu Rómverjar, Grikkir og Gyðingar allir bjórgerðar tækni frá Egyptalandi og færðu hana til Evrópu.

Það er enginn vafi á því að Egyptar eru sannir unnendur bjórs, þeir kalla það „Boozah“ og jafnvel áletrunin á musteri faraós talar ástúðlega um ást faraóanna á þessum bjór. Egyptar telja að bjór hafi töfrandi hlutverk, og fyrirbæri gerjunarinnar sé aðeins hægt að skýra með orðinu „töfrar“ (þeir halda að það sé augljóslega guðlegur máttur sólguðsins). Þess vegna, til þess að þóknast sólguðinum og öðrum guðum, fórnar Ramases III konungur himninum með 30,000 lítrum af bjór á hverju ári. Þrátt fyrir að hátíðin eyði miklu magni af bjór, þá eiga þeir enn nægan bjór til að dreifa tveimur dósum af bjór hver til frjálsa fólksins sem byggir pýramídann á hverjum degi. Egyptar vissu líka margt um lækningarmátt bjórsins. Læknisbókmenntir frá 1600 f.Kr. sýndu að 15% lyfseðla sem læknar höfðu ávísað á þeim tíma innihéldu bjór. Bjór gegnir mikilvægu hlutverki í lífi margra Egypta og það er engin furða að bjór sé samþættur í félagslegum siðum landsins. Til dæmis, ef ungur maður gefur ungri konu sopa af bjórnum sínum, halda aðrir að þeir hafi gert hjónabandssamning. Á þeim tíma vernduðu lög Egyptalands, eins og Babýlonísku reglurnar, hagsmuni viðskiptavina. Eigandi gistihússins sem vantaði peninga eða hefði minni breytingar yrði drukknaður strax. Hins vegar er sagt að bæta vatni við bjórinn sé minna sekur með þeim afleiðingum að eyru hóteleigandans verði negld að hótelhurð hans.

Með þróun sögunnar hafa menn orðið meira og meira hrifnir af bjór. Um þessar mundir hefur það orðið mikilvægur drykkur í lífi fólks, sem gerir bjórframleiðslu stærri og stærri og framleiðsla iðnaðarins fyrir bjórbúnað hefur smám saman orðið vinsæll. Sem stendur, margir athafnamenn líka Það mun einbeita sér að framleiðslu á bjórbúnaði og framleiðsla bjórs er ekki lengur takmörkuð við þróun ákveðins lands, það er mjög vinsælt í öllum heiminum.